Açıklama
Şebin ceviz fidanı en çok tercih edilen yerli cins ceviz fidanları arasında gelir.
11,36 gr ortalama meyve ağırlığı ile şebin cevizinde iç randımanı % 65,14, yağ içeriği ise % 69,40 civarındadır. Şebin ağacı diğer yerli ceviz ağaçlarına göre daha verimlidir, ince kabukludur, erken meyveye yatar. İç cevizin kabuktan kolay ve bütün olarak çıkması salkımda 2-4 arasında meyve yapması tercih sebepleri arasında gelir. Ancak şebin cevizi iç kurdu, sulama ve güneş yanıklarına karşı hassastır.
