Açıklama
Kiraz Fidanı Çeşidi ve Meyve Özellikleri
Halk arasından beyaz kiraz, sarı kiraz fidanı olan geçen Starks Gold Kiraz’nın kuvvetli bir yapısı olup verimi yüksek ve devamlıdır. Meyve iri ve gösterişlidir.Meyve rengi sarı-kırmızıdır.Kalitesi çok iyi ,aroması yüksek olup raf ömrü uzundur. Orjini Kanada’dır. Starks Gold Kiraz çeşidinin ağaçları yarı kuvvetli ve dik gelişir. Çok verimlidir. Meyveleri orta irilikte meyve kabuğu sarı renktedir, meyve eti sert, orta sulu ve lezzetlidir. Sofralık kalitesi iyi değildir. Sanayiye uygun bir çeşittir. Çekirdekleri çıkarılarak ihraç edilmekte ve değişik gıda boyalarıyla boyanarak sanayinde kullanılmaktadır. Hasat zamanı: Haziranın 15’inde olgunlaşır ve Haziran ayının son haftasında hasat edilir. Sarı kiraz fidanı meyveleri 3-4 gr. ağırlığındadır. Reçel üretimi ve salamura olarak değerlendirilmektedir. Endüstri çeşidi olarak gittikçe öneminin artacağı tahmin edilmektedir. % 3 oranında meyve çatlaması yapar ve taşımaya dayanıklılığı azdır.Lambert, 0 900 Ziraat çeşitleri tarafından tozlanır. Bol ve geç çiçek açması nedeniyle bir çok kiraz çeşidine tozlayıcı olarak kullanılmaktadır.
